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大家好!我是飞哥。今天来与大家分享一个鸽子养生汤,清炖鸽子汤加入这几种食材,汤鲜肉美营养翻倍,滋补润燥全家爱喝,俗话说:一鸽胜九鸡。清炖鸽子汤低脂肪高蛋白,是日常进补的绝佳食材,配上其他食材养生又营养,一起来看看具体做法吧。
准备食材:鸽子1只,胡萝卜1根,玉米棒一根,姜1块,大葱2根,芡实30克,山药100克,食盐3克,小香葱10克。
鸽子汤炖煮方法:
1.首先把鸽子烫水方式去毛洗净,剖肚去除内脏,去头,去指甲和屁股,处理干净后洗净备用。
2.胡萝卜滚刀切块,山药、玉米切段,再切点生姜和葱段,一小勺芡实清水洗净,全部处理好装盘备用。
3.鸽子冷水下锅,放入生姜和葱段,煮沸后撇去浮沫。
4.浮沫处理干净捞出放入压力锅中,加入葱姜和切好的各种食材,最后倒入芡实和适量的清水。
5.全部放入压力锅后,按鲜香炖,时间设置45分钟。
6.时间到,开锅放入食盐和小香葱,搅拌均匀。
7.压力锅炖煮后,鸽肉肉质鲜香、软烂,老人小孩吃也容易消化,所配食材中的玉米、胡萝卜吸足了鲜美的汤汁。
小贴士:由于鸽子属于热性食物,食用时应避免搭配牛肉、羊肉、榴莲等热性食物食用,以免加重体内的热气,引起上火等症。鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不要吃。
秋冬喝什么比较滋润
秋冬喝什么比较滋润,这道汤简单又快手,清爽而不油腻,享用美味能够给你绝佳的体验,每一口都能吃出不一样的味道,下面是分享的秋冬喝什么比较滋润家常,一起来看看相关的知识吧。
秋冬喝什么比较滋润11、银杏果豆腐皮薏仁米红豆糖水
原材料:
新鲜豆腐皮2片、银杏果100克、薏仁米45克、老冰糖适当。
作法:
1、把薏仁米泡茶5分钟,洗干净,在一口锅里倒进八杯水,把薏仁米和银杏果放进,火灾煮滚,转中文火炖一个小时。
2、把豆腐皮洗干净,切片,添加,再文火炖一个小时,放糖适当,就好了。
作用:补阴润嗓、抗疲去燥、清热解毒下火。
2、银耳玉米糖水
原材料:
甜玉米2根、土老冰糖2块、枸杞15克、大枣8粒、银耳1朵、水5碗。
作法:
1、银耳用冷水泡发,去蒂,掰成小朵。
2、甜玉米去衣清洗,削下玉米。
3、大枣和枸杞清洗,红枣去核,枸杞稍侵泡。
4、烧开冷水,放银耳、大枣和枸杞,用中文火煮40分钟,至雪耳软烂。
5、加老冰糖和玉米再煮20分钟就可以服用。
作用:清热解毒滋养、养阴润肺、抗老补血补气、养颜抗衰老。
3、红豆莲籽红豆糖水
原材料:
鲜莲子150克、红豆200克、茯苓少量、老冰糖适当。
作法:
1、红豆洗浄用清浸水3一5钟头。
2、茯苓用温开水浸软。
3、莲籽去壳清洗。
4、锅内放进冷水、茯苓煮滚,添加红豆煮20分钟。
5、放进鲜莲子煮至红豆软稔。
6、最终添加老冰糖就可以。
作用:健脾治腹泻、利湿消肿、清热去火、健胃消食生津止渴、祛湿养血。
秋冬喝什么比较滋润2银耳
中医认为,“燥”是秋季的主气。秋天空气中的湿度降低,我们身体中的水分不足又不去补充,就会导致夏天的暑湿不易散发,抵抗力变弱。
大自然是很爱护我们身体的,在四季节气中都会产出应时应季的补养物。
百合
具有养阴润肺,清心安神之功效。常用于阴虚燥咳,劳嗽咳血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。现代很多时候我们把它拿来煮粥或者煲汤吃。
是很多爱美女性的最爱,素食主义者秋天必吃首选。
推荐大家搭配粳米,银耳,鸡肉一起吃,可以润肺帮助我们摆脱失眠等等情况,让我们身体变得更舒畅!
山药
老一辈的人经常说:“白色山药胜人参”
山药是一个很好的食物,它作为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。
我们手脚冰凉与体质虚弱的朋友,可以在秋冬季应该适度增加山药的摄入量。
推荐大家搭配百合,白扁豆,木耳食用最佳。偷偷告诉你,蒸山药其实连皮吃更好,褐色的皮还有很好的健胃的作用。
秋梨
秋梨就是我们家中常吃的鸭梨,味甘酸,性凉,归肺胃经功效生津润燥,清热化痰。主要治疗热病伤津烦渴、消除干渴,热咳等。
李时珍《本草纲目》也写到梨生吃清六腑之热,熟吃滋五脏之阴。
对于有干渴症的朋友们,非常适合食用。
注意梨子偏寒凉,可不能与开水或者螃蟹一起下肚,容易腹泻,一天最多吃1个哦!身体寒凉的朋友尽量少吃或者煮来吃。
红枣
女人想要容颜红润,美丽如花,就离不开红枣哦!
红枣性平,味甘,是一种四季都可以吃的水果,有补血气,开健脾胃的作用。
秋季进补,是滋阴润燥,益肺补气的清补食品。
虽然红枣能增润津液,但它属于比较湿热,所以他会助湿热,里面有湿热的人就不要吃,肚子里湿热比较多的,身体里湿热比较重的,就少吃。
秋冬喝什么比较滋润31、多喝鸡汤抗感冒
冬季喝鸡汤对感冒、支气管炎等防治效果显著,它可加快咽喉部及支气管黏膜的血液循环,增加黏液分泌,及时清除呼吸道病毒,促进咳嗽、咽干、喉痛等症状的缓解,特别有益于体弱多病者。
2、常喝骨汤抗衰老
50~59岁这个年龄段是人体微循环由盛到衰的转折期,老化速度加快。如果中老年人不注意保养,皮肤就会变得干燥、松弛、弹性降低,出现皱纹,常有头晕、胸闷、神经衰弱等不适。骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白等可疏通微循环,从而改善上述老化症状。
3、多喝面汤可增强记忆
乙酰胆碱是一种神经传递介质,可强化人脑记忆功能。补充脑内乙酰胆碱的最好办法就是多吃富含卵磷脂的.食物,面条即其中之一。卵磷脂有一个特点,极易与水结合,故煮面条时,大量的卵磷脂溶于汤中,因此多喝面汤可补脑并增强记忆力。
4、喝鱼汤可防哮喘
鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸,具有抗炎作用,可阻止呼吸道发炎,防止哮喘病发作。每周喝2~3次鱼汤,可使因呼吸道感染而引起的哮喘病发生率减少75%。喝鱼汤可防哮喘,用大马哈鱼、金枪鱼、鲭鱼等多脂鲜鱼熬汤,防哮喘的效果更好。
5、喝菜汤可增强人体抗污染能力
各种新鲜蔬菜中都含有大量碱性成分,并易溶于汤中。喝蔬菜汤可使体内血液呈弱碱性,并使沉积于细胞中的污染物或毒性物质重新溶解,随尿排出体外,《本草纲目》中称蔬菜汤为“最佳的人体清洁剂”。6、喝海带汤可使人体新陈代谢增强海带是一种含碘非常高的食物。碘元素有助于甲状腺激素的合成,此种激素具有产热效应,通过加快组织细胞的氧化过程,提高人体的基础代谢,并使皮肤血流加快,从而促进人体的新陈代谢。
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