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这是一篇别样的科普文，关于稀有蜜种–野桂花蜂蜜的简介。
名 ? 称 ： 桂花蜜、野桂花蜜、山桂花蜜、 冬桂蜜 、柃木蜜、柃蜜；
出生年月： 桂花蜜是蜜蜂从柃木（也称桂花树）花上采集酿制而成的，故我的出生日期也就是铃木的花期，一般在公历10月中旬－2月。
等 级： 特级蜜种，蜂蜜划分等级为一级蜜。因稀有蜜种，品质上等，口感香醇，有“蜜中之王、蜜皇、蜜中至尊”之称。
贯 籍（蜜源地）： 主要分布在长江流域及以南各省广大丘陵山区，仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为湖北、江西、湖南。尤以湖北咸宁地区为佳，因其种植铃木历史悠久，古桂种类较多，早在2000年被称为“中华桂花之乡”，加上自然环境无污染，蜜源尤为优质。
形象特征： 1、色泽：水白色，白，浅琥珀色；2、气味：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。3、口感：入口甜润，有清香，回味悠久。4、状态：因冬蜜易结晶，晶粒乳白细腻、犹如凝脂。
获得荣誉： 柃木桂花是一种稀有中草药，《中药大辞典》记录：柃木桂花“祛风除湿，治关节疼痛……”其有效成分菊甙已被证明有良好的营养保健作用。
具备专业技能： 败火、补中益气、促进消化吸收、增进食欲、镇静安眠、提高抵抗力，有助儿童发育。同时润肠通便、润肺止咳、解毒、医疮、止痛，对慢性肝炎、高血压、肺结核、胃溃疡、心脏病、动脉硬化患者均有显著养生疗效。
1、润肠通便。用于便秘的防治。
2、润喉润肺。野桂花蜜对于润喉润肺有非常好的效果，对由于雾霾和灰尘引起嗓子干、疼、燥，只要含一口纯天然成熟桂花蜂蜜并缓慢咽下，可在2-5分钟内立杆见效。
3、抑菌、消炎、解毒、医疮、止痛。将蜂蜜直接涂擦在皮肤或伤口上，有消炎、止痛、止血、减轻水肿、促进伤口愈合的作用。食用可缓解食物中毒，治疗胃肠溃疡和肚腹疼痛。注意必须是成熟的高浓度蜂蜜才有上述效果，如果浓度过低，反而会为细菌的繁殖提供土壤。
4、众中益气。用于体弱多病者(特别是脾胃虚弱者)的辅助治疗、恢复健康以及老年人的保健。
5、调和诸药，提高药性。蜂蜜性平，味甘(甜)，常作引药用。
6、止咳。野桂花蜜浸柠檬片，对治疗咳嗽有很好的效果。
7、解酒。酒后喝2-3杯蜂蜜水，并在睡前喝一汤匙原汁蜂蜜，可以防止宿醉。
常规爱好： 1、用勺子舀来直接食用，或涂到面包、馒头、各类米面食品上食用。
2、冲蜂蜜水喝，用40℃以下的温开水或凉开水稀释后服用，特别是炎热的夏天，用凉开水（或花茶水）冲蜂蜜饮用，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料；调配果汁等口感更佳，酒前酒后、睡前服用更佳。
缺 点： 怕高温，怕“裸露”，怕金属，怕“脏”。
1、蜂蜜保存宜放在低温避光处。高温会杀死我的活性。
2、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应。因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、潮湿、发酵、污染等。为了避免串味、和污染，发酵变质，不得与有异味物品和腐蚀性的物品或不卫生的物品等同储存，同时保持存放环境干燥，也要注意存放容器密封不要接触空气。
保存环境没问题的话，天然成熟浓度高的蜂蜜能保质多年不坏。
桂花适应于亚热带气候地区。性喜温暖，湿润。种植地区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，1月平均气温0℃以上，能耐最低气温-13℃，最适生长气温是15-28℃。
湿度对桂花生长发育极为重要，要求年平均湿度75%-85%，年降水量1000毫米左右，特别是幼龄期和成年树开花时需要水分较多，若遇到干旱会影响开花，强日照和荫蔽对其生长不利，要求每天6-8小时光照。
桂花喜温暖，抗逆性强，既耐高温，也较耐寒。因此在中国秦岭、淮河以南的地区均可露地越冬。桂花较喜阳光，亦能耐阴，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在阴处生长枝叶稀疏、花稀少。若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。
桂花性好湿润，切忌积水，但也有一定的耐干旱能力。桂花对土壤的要求不太严，除碱性土和低洼地或过于粘重、排水不畅的土壤外，均可生长，但以土层深厚、疏松肥沃、排水良好的微酸性砂质壤土最为适宜。
扩展资料：
桂花是我国传统十大名花之一，主要有金桂、银桂、丹桂、四季桂四大品种，它们既是非常漂亮的观赏花卉，具有浓郁的香气，让人身心愉悦，又是具有几百年食用历史的花卉，被历代本草记载。
中医认为，桂花性温味辛，含有挥发油、蜡质及木樨苷等成分，具有温中散寒、暖胃止痛、化痰散瘀的功效。可与其他花搭配煎汤内服，如开水冲泡代茶饮。
外用可煎水含漱或蒸热外敷，对肠胃均有很好的保护作用。桂花茶、桂花糕、桂花糯米藕等都是家喻户晓的美食，不但味道诱人，常吃还可以起到一定的食疗作用。
桂花不招蜜蜂，不是因为有毒，而是蜜蜂只采异花授粉的花蜜。桂花属于自花授粉，蜜蜂对这种花蜜不感兴趣，桂花多年的食用历史也已经证明其无毒无害。我们常说的桂花蜜其实是蜂蜜里加桂花，市面上也有一种野桂花蜂蜜，蜜源其实是柃木，也叫柃木桂花，并非一般意义的桂花。
需要注意的是，桂花虽然没有毒，但也不能长期大量食用，否则会对身体产生副作用。建议大家，做桂花糕、桂花糯米藕等美食时，把桂花当辅料，少量添加。
百度百科-桂花
人民健康网-桂花到底有没有毒
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